Open post

معرفی لوازم و قطعات یدکی چای ساز

معرفی قطعات و اجزای چایساز

قطعات کتری و قوری چای ساز

  • المنت کتری چای ساز
  • ترموستات چای ساز
  • کلید اتومات چای ساز

قطعات سینی چای ساز

  • کوپل ترموستات چای ساز (برق رسان کتری)
  • فیوز حرارتی
  • پایه سوکت چایساز
  • قوری چای ساز
  • سوکت و کابل  چایساز
  • درب قوری چای ساز
  • المنت  قوری چای ساز
  •  برد چای ساز
  • صفحه گرم کننده قوری چایساز
  • نمایشگر درجه حرارت چایساز

شرکت هونام گستر هانا ، فروشنده عمده قطعات یدکی انواع چایساز همچنین تولیدکننده برخی قطعات چایساز می باشد. تمامی محصولات هانا دارای گارانتی و خدمات پس از فروش می باشد.

Open post
اسپرسوساز یا قهوه ساز

اسپرسوساز یا قهوه ساز

اسپرسوساز هم طبیعتا نوعی قهوه‌ساز به حساب می‌آید، اما معمولا وقتی از قهوه‌ساز حرف می‌زنیم، در اغلب موارد منظور قهوه‌سازهای قطره‌ای یا همان فیلتری است که از اسپرسوسازها راحت‌تر و ارزان‌ترند. اسپرسو در حقیقت نوعی روش دم آوری است و قهوه های اسپرسو به واسطه این روش نیز دم میکشند اما در رابطه با قهوه ساز ها می توان به صورت کلی بیان کرد که هر نوع دستگاهی که برای دم کردن قهوه ها استفاده می شود قهوه ساز نام دارد .

فرق دستگاه قهوه ساز با اسپرسوساز

فرق قهوه ساز با اسپرسوساز در چیست ؟ کدوم بالاخره درسته ؟ قهوه ساز یا اسپرسو ساز ؟ کدومو بهتره بخرم ؟ 

اسپرسوساز-و-قهوه-ساز

تفاوت ازلحاظ نحوه عملکرد دستگاه

برای تهیه اسپرسو باید آب تقریبا جوش با فشار زیاد از میان پودر قهوه عبور داده شود. نحوه ایجاد فشار لازم برای عبور آب بسته به نوع اسپرسوساز متفاوت است؛. فشار مطلوب برای تهیه اسپرسوی واقعی باید دست‌کم حدود ۹ بار باشد؛ البته، امروزه اغلب اسپرسوسازهای نیمه‌خودکار و تمام‌خودکار بازار از قابلیت تولید فشار استاندارد ۱۵ بار برخوردارند.

در قهوه‌سازهای قطره‌ای آب داغ روی پودر قهوه ریخته و سپس قهوه دم‌شده براثر نیروی جاذبه به‌صورت چکه‌طوری از فیلتر گذر کرده و درون قوری می‌ریزد. فشار تولیدشده در قهوه‌سازهای قطره‌ای به‌نسبت فشار تولیدی دستگاه‌های اسپرسوساز مقدار بسیار ناچیزی است، شاید حدود فقط ۱ بار.

تفاوت ازلحاظ تازگی و درجه ریزی قهوه

تازگی-قهوه و درجه ی ریز بودن

 

کیفیت اسپرسوی حاصل از اسپرسوسازها به عوامل بسیار مختلفی بستگی دارد، مثلا درجه ریزی قهوه و کیفیت و تازگی قهوه مورداستفاده. برای تهیه اسپرسو ترجیحا باید قهوه درست پیش از دم‌کردن آسیاب شود. هر نوع قهوه‌ای هم قابل‌استفاده است، اما برخی اسپرسوسازهای مجهز به آسیاب داخلی با دانه‌های غیرچرب و طعم‌دارنشده بهتر کار می‌کنند. درجه ریزی و یک‌دستی قهوه نیز مسئله مهمی است. 

 جا دارد یادآوری کنیم آسیاب‌های دندانه‌ای یک‌دست‌تر از انواع تیغه‌ای پودر می‌کنند. اما قهوه‌سازهای معمولی در این مورد انعطاف‌پذیرترند. برای قهوه‌سازهای قطره‌ای معمولا آسیاب‌های تیغه‌ای هم کارسازند و از پودر قهوه دانه‌درشت‌تری استفاده می‌شود.

تفاوت اسپرسوساز و قهوه ساز ازلحاظ کاربری آسان

اسپرسوساز یا قهوه ساز

تفاوت قهوه ساز با اسپرسو ساز در نحوه استفاده و کاربری چگونه است ؟ استفاده از قهوه ساز ها اصلا کار پیچیده و سختی نیست و تنها با دانستن چند تا نکته می توان از این دستگاه ها استفاده کرد اما در رابطه با اسپرسوساز ها باید بیان کنیم که اسپرسوساز ها در مدل های متفاوتی تولید می شوند برخی از مدل های خودکار و سوپر خودکار بسیار راحت هستند اما در رابطه با استفاده از اسپرسوساز های نیمه خودکار باید بگوییم که کار با این مدل اسپرسوساز ها نیاز به فوت و فن هایی دارد که ابتدا لازم است در استفاده از آن ها مهارت و دقت لازم را به دست آورید .

تفاوت در مدت زمان دم کشیدن قهوه

دستگاه‌های اسپرسوساز ازلحاظ مدت‌زمان دم‌آوری سریع‌ترند. در قهوه سازها هرچه پودر قهوه ریزتر باشد، مدت‌زمان لازم برای دم‌آوری کوتاه‌تر می‌شود. با قهوه‌سازهای قطره‌ای بسته به مدل دستگاه و نیز مقدار قهوه باید چیزی حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه منتظر بمانید، اما عصاره‌گیری با اسپرسوسازهای خودکار حدود ۲۵ تا ۳۰ ثانیه طول می‌کشد.

فرق اسپرسو ساز با قهوه ساز در نسبت قهوه به آب

قهوه ساز خوب

برای تهیه اسپرسو به‌ازای هر ۱٫۵ اونس آب به حدود ۷ گرم پودر قهوه نیاز داریم. در تهیه قهوه به‌روش قطره‌ای باید برای هر ۶ اونس آب حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری پودر قهوه در نظر بگیریم. البته، اندازه‌ها در دستورهای مختلف می‌تواند اندکی متفاوت باشد. اما، درکل، شات اسپرسو دارای طعم به‌مراتب قوی‌تری در مقایسه با قهوه‌ای است که به‌روش قطره‌ای تهیه می‌شود؛ به‌عبارتی، قهوه‌ تهیه‌شده به‌روش قطره‌ای مزه نسبتا ساده‌تری می‌دهد. درضمن، با اسپرسوسازها قهوه کرمی‌تری به دست می‌آید، چون تهیه اسپرسو قهوه ریزتری می‌برد و هم آب با فشار حیلی سریعی از میان پودر قهوه عبور داده می‌شود. اما قهوه حاصل از قهوه‌سازهای قطره‌ای به‌دلیل اندازه درشت‌تر پودر قهوه در حد اسپرسو کرمی درنمی‌آید.

تفاوت ازلحاظ قیمت

 قهوه ساز های قطره ای نسبت به اسپرسوساز ها از قیمت پایین تری برخوردار هستند بنابراین می توان این گونه بیان کرد که بیشتر مشتری ها با توجه به قیمتی که این دستگاه ها دارند به سراغ قهوه ساز می روند ، اما در رابطه با اسپرسوساز باید بگوییم که اسپرسوساز ها از لحاظ قیمتی نسبت به قهوه ساز ها گران تر هستند.

فرق بین اسپرسو ساز و قهوه ساز در تنوع نوشیدنی ها

اسپرسوساز یا قهوه ساز

یکی از اصلی ترین فرق قهوه ساز و اسپرسو ساز در تنوع نوع نوشیدنی هایی است که می توانید با این دستگاه ها تهیه کنید .

در مورد قهوه ساز ها می توان این گونه گفت که عملکرد محدود تری دارند . قهوه ساز ها می توانند تنها یک مدل خاصی از قهوه را با دانه های قهوه و فیلتر آماده کنید . البته مدل قهوه ساز های امروزی عملکرد های جدیدتری دارند .

در حقیقت مزیت اصلی اسپرسوساز ها همین تنوع نوشیدنی هاست . به کمک این دستگاه می توانید انواع نوشیدنی های داغ و گرم را آماده کنید و نسبتا به همین دلیل است که عملکرد پیچیده تری دارند . با اسپرسو ساز ها می توانید نوشیدنی هایی چون لاته ، ماکییاتو ، موکا ، کاپوچینو و اسپرسو نیز برای خود آماده کنید و حتی امکان تهیه کف شیر و بافت خامه ای شیر هم در آن ها وجود دارد .

تفاوت قهوه سازو اسپرسو سازاز لحاظ میزان کافئین و غلظت قهوه

در حقیقت قهوه ای که با قهوه ساز ها آماده می شود دارای غلظت کمتری نسبت به مدل نوشیدنی اسپرسو با اسپرسوساز می باشد . البته این نکته را هم باید در نظر داشته باشید که اسپرسو نسبت به قهوه های معمول طعم تلخ تری دارد چرا که دارای درصد کافئین بالاتری می باشند . در رابطه با اندازه کافئین موجود در قهوه و اسپرسو باید بیان کنیم که یک فنجان قهوه حدودا 95 تا 165 میلی گرم کافئین دارد اما یک فنجان اسپرسو حدودا به اندازه 375 تا 520 میلی گرم کافئین دارد .

Open post
ترموستات-اتو

اتومات یا ترموستات اتو

ترموستات-اتو

ترموستات اتو بخار یا اتوماتیک اتو مهم ترین قسمت اتو می باشد. می توان گفت یک نوار است که از دو فلز مختلف تشکیل شده است و با استفاده از آن دمای اتو در محدوده خاصی ثابت می ماند. به عبارت دیگر ترموستات به حفظ دما در یک محدوده کوچک کمک می کند. ترموستات به این منظور در اتو قرار داده شده است تا کاربر بتواند دمای صفحه را کنترل کند. پارچه های ظریف تر به گرمای کمی نیاز دارند اما پارچه های سنگین به گرمای بیشتری نیاز دارند.

تعریف کلی ترموستات و اتوماتیک اتو

تجهیزی است که به منظور نگهداشتن دمای مطلوب در سیستمهایی نظیر: یخچال، تهویه مطبوع، اتوی برقی و … استفاده می شود.

یکی از وسایلی که در ساخت بسیاری از وسایل الکترونیکی استفاده می شود ترموستات می باشد. ترموستات وسیله ای است که دمای یک سیستم را به گونه ای تنظیم می کند که همیشه به دمای مورد نیاز ما نزدیک باشد. این وسیله عمل تنظیم دما را با روشن و خاموش کردن سیستم گرمایش یا سرمایش، قطع یا وصل نمودن جریان گرم یا سرد و … انجام می دهد. ترموستات های رایج به دو دسته مکانیکی  و الکتریکی تقسیم می شوند.

اهمیت ترموستات

 

اهمیت ترموستات اتو

یکی از مهمترین قطعات اتو است که کیفیت آن در عملکرد اتو بسیار تأثیرگذار است. اتو از جمله وسایلی است که در همه خانه‌ها یافت می‌شود. هنگامی که قصد استفاده از اتو را دارید باید دمای آن به درجه مناسب برسد. پس اتوی خوب لباس‌ها به دمای اتو بستگی دارد. کاربرد ترموستات در اتو کنترل و حفظ دمای تنظیم شده توسط کاربر است. اگر دمای اتو از حد تنظیم شده کم و زیاد شود ترموستات، برق متصل به المنت اتو را قطع می کند. در ادامه ویژگی های این قطعه را بررسی می کنیم.

کار ترموستات اتو چیست؟

“ترموستات” وظیفه قطع و وصل برق المنت اتو را بر عهده دارد که در زیر گردن تنظیم درجه اتو قرار گرفته شده است. با کم و زیاد شدن درجه می توان دمای اتو را نیز کم و زیاد نمود. وقتی پلاتین های اتصال زیاد کار کنند، فرسوده می شوند و اتصال برق در ترموستات یکسره شده که منجر به بالا رفتن دمای اتو می شود. برای اینکه این مشکل حل شود روی المنت اتو از قطعه ای الکترونیکی به نام ترموفیوز استفاده می شود که با ورودی برق و با المنت به شکل سری در مدار قرار می گیرد و با بالا رفتن بیش از اندازه دما، بسته به رنج دمایی ترموفیوز (بین 200 الی 250 درجه) باعث سوختن ترموفیوز شده و مدار قطع خواهد شد.

تنظیم درجه توسط کاربر، ترموستات می تواند دما را در محدوده تعیین شده نگه دارد.

علائم خرابی ترموستات اتو بخار

تعمیر-اتو-بخار

برخی از علائم خرابی ترموستات به شرح زیر می باشند. البته باید توجه نمود که این علائم تنها نشان از خرابی ترموستات نیستند و ممکن است عوامل دیگری نیز باعث بروز این مشکلات شود اما در صورت رخداد آن ها بهتر است ترموستات نیز بررسی شود.

  • داغ نشدن اتو: در چنین شرایطی باید موارد دیگری نیز چک شود اما یکی از دلایل خرابی ترموستات می باشد. وظیفه ترموستات این است که دمای اتو را تا حد معینی گرم کند و از کاهش و افزایش آن جلوگیری نماید. اگر تنظیمات ترموستات به هم خورده شود اتو داغ نمی شود و دیگر کاربردی نخواهد داشت.
  • روشن نشدن اتو: یکی از عوامل تاثیر گذار در روشن نشدن اتو می تواند خرابی ترموستات باشد. همانطور که گفتیم ترموستات قطعه ای است که حرارت و دما را کنترل می کند. برای اینکه این قطعه را عیب یابی کنیم باید حرارت و تنظیمات اتو را تغییر دهیم و اگر دمای دستگاه تغییری پیدا نکرد، ترموستات اتو خراب شده است.
  • داغ شدن بیش از حد اتو: این مشکل می تواند به دلیل خرابی چند قطعه در اتو باشد که یکی از آن ها ترموستات می باشد. ترموستات اجازه می دهد که بتوانیم درجه حرارت مناسب برای لباس های خود راتنظیم کنیم. اگر ترموستات خراب شود باعث داغ شدن بیش از حد اتو شده و در نهایت نیز باعث سوزاندن لباس می شود.

تنظیم ترموستات اتو

چرا گرمای اتو ضعیف است؟

علت:

  • در صورتی که سیم کشی داخلی اتو در مدار به صورت اشتباه انجام شده باشد باعث می‌شود گرمای اتو بسیار ضعیف باشد.
  • اگر در دستگاه لامپ و المنت به صورت سری به هم وصل شده باشند احتمال این که حرارت اتو پایین باشد، زیاد است.

راهکار:

  • شما می‌توانید با استفاده از کمک یک تعمیرکار ماهر، سیم کشی آن را تعویض کرده و با تغییر این حالت مشکل دستگاه را رفع کنید.
  • تنظیم نبودن ترموستات اتو نیز یکی دیگر از دلایل بروز این ایراد است.
  • برای این که این مشکل را رفع کنید ابتدا باید ترموستات را در نقطه ی خاموش قرار دهید.
  • البته باید به گونه ای آن را قرار دهید که با یک حرکت ساده به سرعت روشن شود.
  • به این ترتیب شما زمان زیادی در اختیار ترموستات قرار می‌دهید.
  • در این حالت حرارت تولید شده می‌تواند رضایت بخش باشد.

آموزش تعمیرات ترموستات انواع اتو

لازم به ذکر است که ترموستات در ساختار اتو دستی وظیفه دارد تا دمای اتو را کنترل کرده و از داغ شدن بیش از حد آن جلوگیری نماید. در صورتی که تنظیمات ترموستات بهم خورده باشد، اتو دیگر کاربری سابق را نخواهد داشت.

  • پیچ محافظ پلاتین سطح اتو و ترموستات را به وسیله پیچ بازکن (پیچ‌گوشتی) باز و به راحتی از یکدیگر جدا نمایید.
  • بازو بی متالی ترموستات اتوبخار را که توسط پیچ کوچک پرس شده، از سطح آن جدا کنید.
  • بازو ترموستات اتو بسیار ظریف است. توجه داشته باشید که آن را به آرامی از داخل دستگاه جدا نمایید. ممکن است ترموستات آسیب جدی ندیده باشد.
  • با یک روش ساده، مقاومت دستگاه المنت به سطح صاف اتو با دقت انجام شود. مقاومت عایقی دستگاه در برابر رفع عیب اتو در حالت استاندارد 10 مگا اهم خواهد بود.
  • حتی اگر از 10 مگا اهم ذره‌ای کمتر باشد، باید علاوه بر کفی فلزی اتوبخار، المنت نیز تعویض شود.

 

 

Open post
سولاردام-یا-ماکروویو

درباره ماکرویو-مایکروفر و سولاردوم

نکات مایکروفر

امروزه در بسیاری از خانه ها و رستوران ها، پختن و گرم کردن غذا با دستگاه های مایکروفر که بسیار ساده و سریع انجام می شود، جایگزین روش های پخت سنتی شده است، با این وجود، ایمنی پخت غذا در مایکروفر همیشه اهمیت داشته و دارد.

مایکروفر ها چگونه کار می کنند؟

microwave

داخل هر مایکروفر وسیله ای به نام ماگنترون وجود دارد که انرژی الکتریکی را به اشعه های رادیوئی بسیار کوتاه تبدیل می کند که با توجه به مواد تشکیل دهنده غذا و طول موج فر، در ترکیب غذا نفوذ می کند. این امواج به آسانی توسط آب، چربی ها و شکرها جذب می شوند و به لرزش بسیار سریع مولکول ها منجر می شوند.

اصطکاک بین این مولکول های غذا که به سرعت در حال لرزشند، به نوبه خود گرما تولید می کند. در توان برقی بالا، غذا در معرض حداکثر مقدار انرژی مایکروفر قرار می گیرد.

نحوه ی کار توان برق ماکروفر

برای تولید سطح توان برق کمتر از صد در صد، چرخش ماگنتورن قطع و وصل می شود. به عنوان مثال در ۵۰% انرژی، ماگنتورن تنها ۵۰% اوقات روشن است. حتی موقعی که مایکروفر اشعه منتشر نمی‌کند (هنگامی که چرخش متوقف شده یا اصلاً خاموش است)، لرزش مولکول های غذا ادامه دارد و حتی ممکن است به افزایش دما منجر شود و فرآیند پخت را ادامه دهد.

ترفندهای استفاده از مایکروفر

ترفندهای استفاده از مایکروفر

این مقاله مجموعه ای از راهنمایی و ترفندهای ماکروویو را به کاربر ارائه می دهد و اطمینان حاصل خواهد کرد که امواج انرژی را برای مصارف خوب استفاده کنید. ماکروفر ها برای انجام وظایف مربوط به غذا و غیر غذایی عالی هستند، اما به خاطر داشته باشید که زمان پخت همواره بسته به مدل ماکروویو شما متفاوت خواهد بود.

  • به راحتی سبزیجات خود را بخارپز کنید.
  • استفاده از یک کاسه امن ماکروویو، یک بسته بندی پلاستیکی، اضافه کردن آب در صورت نیاز توصیه می شود و اطمینان حاصل کنید که سبزیجات شما در قطعات یکنواخت (حدود یک اینچ طول) است.
  • فقط یک سوراخ را در پلاستیک بگذارید تا بخار از این طریق آزاد شود.

پخت تخم مرغ در مایکروفر

  • شما می توانید آنها را آب پز و یا نیمرو کنید، برای نیمرو کردن فقط بشقاب خود را پیش گرم کنید، یک کره کوچک اضافه کنید، تخم مرغ را روی زرده تخم مرغ بالا ببرید و 45 ثانیه حرارت دهید.
  • برای تهیه یک تخم مرغ آبپز، یک کاسه امن ماکروویو را به صورت نیمه خالی با آب پر کنید، تخم مرغ را به داخل آب قرار دهید ، کاسه را با یک بشقاب بپوشانید و 60 ثانیه آن را طبخ کنید.

تعمیر تخصصی مایکروفر

مایکروفر یکی از لوازم مدرن آشپزخانه است که برای برخی افراد دارای مشغله‌ی کاری زیاد مهم می‌باشد. گروه پشتیبان سرویس با تکیه بر تکنسین‌های حرفه‌ای خود در زمینه تعمیر مایکروفر آماده ارائه خدمات سرویس و تعمیر ماکروفرو شما می‌باشد.

درباره مایکروویو

تفاوت ماکروفر و مایکروویو

ماکروویو یکی از وسایل مدرن آشپزخانه است که امروزه تقریبا در بیشتر منازل وجود دارد. سرعت بالای طبخ غذا مهمترین دلیل استقبال از آن است. البته اگر خانم خانه شاغل باشد، اهمیت استفاده از مایکروویو دوچندان هم می شود؛ زیرا وقتی او خسته از محل کارش به خانه برمی گردد، به جای این که ساعت ها مشغول پخت غذا شود، فقط چند دقیقه ای را صرف این کار می کند.

تفاوت مایکروفر و ماکروویو

میکروویو که به اشتباه ماکروویو خوانده می شود از ترکیب دو واژه micro به معنی کوچک و wave به معنی موج است که تشکیل امواج با طول موج کوتاه را می دهد. این امواج در برخورد با یک ماده ممکن است منعکس، منتشر یا جذب شوند و در آشپزخانه برای پختن غذا استفاده می شوند. موادی که دارای آب هستند مانند غذاها، انرژی این امواج را جذب می کنند.

برد چنین امواجی کوتاه بوده ولی میزان نفوذ آن ها نسبتا بالا است.

 پخت غذا در مایکروویو

از طریق رخنه این امواج صورت می‌گیرد. آن ها وارد مولکول‌های غذا شده، آب داخل مواد خوراکی را به جنبش وا می‌دارند. این عمل سبب ایجاد گرما، افزایش سرعت پخت و آماده شدن غذا می‌شود.

به عبارت دیگر مایکروویو مواد غذایی را با ساطع کردن امواج با طول موج کوتاه و در زمان کم درست می کند ولی مایکروفر با داشتن المنت گرمایی غذا را در مدت زمانی نسبتا بیشتر از مایکروویو ولی به طور کامل گرم می نماید و در اصطلاح غذابه طور کامل مغز پخت می شود.

مواد غذایی امن در ماکروفر و مایکروویو

در صفحه نکته هایی درباره مایکروفر به مواد غذایی امن در ماکروفر میپردازیم.

  • بیکن، ترجیحا با یک کاسه قهوه ای مایل به زرد
  • پیتزای یخ زده
  • تخم مرغ
  • سیب زمینی یا چیپس
  • لیمو، برای به دست آوردن آب بیشتر از آنها
  • پاپ کورن در کیسه مخصوص آن
  • سبزیجات، به خصوص بادمجان
  • دسر مانند کیک اسفنجی و کیک شکلاتی و خیلی چیزهای دیگر به غیر از موارد زیر

مواد غذایی نا امن در ماکروفر

در صفحه نکته هایی درباره مایکروفر به مواد غذایی ناامن در ماکروفر میپردازیم.

  • انگور: ظاهرا آنها می توانند به شعله ای برسند و به یک توپ درخشان گاز پلاسما تبدیل شوند.
  • تخم مرغ در پوسته یا تخم مرغ آب پز شده.
  • مشکل در تخم مرغ مهر و موم شده است که می تواند باعث انفجار آن شود حتی اگر تخم مرغ پخته شده پوست آن کنده شود.
  • بهتر است تخم مرغ را قبل از قرار دادن در مایکروفر در چندین نقطه سوراخ کنید.
  • فلفل داغ خشک شده.

14مورد استفاده از مایکروویو که نمی دانستید

1- ضدعفونی کردن و دفع بوی بد اسکاچ ظرفشویی

2- تمام مواد غذایی شام تان را تنها در 10 دقیقه بپزید

4- پخت سیب زمینی

5- نرم کردن شکر قهوه ای

6- نرم کردن عسل

8- حرارت دادن خمیر

9- گرم کردن محصولات آرایشی

10- برشته کردن سیر

11- کباب کردن غذاها

12- از مرکبات تان آب میوه بیشتری بگیرید

13- برشته کردن آجیل ، نان و نارگیل

14- پختن سبزیجات

سولاردوم

سولاردام

دستگاهی را بخرید که هم کار ماکروفر و هم ماکروویو را انجام دهد، باید بگردید و یک سولاردام بخرید. سولاردام یک دستگاه است که هم کار ماکروفر و هم کار ماکروویو را انجام میدهد. یعنی هم میپزد و هم گرم میکند. این دستگاه اولین بار توسط کمپانی ال جی تولید و روانه ی بازار شد. طولی نکشید که این دستگاه محبوبیت زیادی را در بین مردم به دست آورد و کم کم جای ماکروفر و ماکروویو را در خانه ها گرفت.

تفاوت سولاردام و مایکروویو

سوالی که مرتب مخاطبین عزیز درگیر آن هستند این است که تفاوت سولاردام و مایکروویو در چیست؟

ابزاری که در مایکروویو تعبیه شده تا امواج با طول موج 2450 مگاهرتز ایجاد کند، مگنترون نام دارد. این امواج بعد از اصابت با دیواره ی فلزی محفظه منعکس شده و روی مواد غذایی متمرکز میشوند.

امواجی که توضیح داده شد به علت طول موج بالا باعث تحرک مولوکول های آب داخل مواد غذایی میشود که این تحرک مولکول های آب گاها به میلیون ها بار در ثانیه میرسد، این تحرک به مولکول های مواد غذایی نیز میرسد و آنها را نیز به حرکت درآورد. سبب این عمل اصطکاک بین مولکول ها شده و دمای مواد به سرعت بالا می رود

پخت غذا در سولاردام

در سولاردام علاوه بر سیستم پخت مایکروویو المنت های نوری نیز دارد. در سولاردام از قسمت بالا و قسمت پایین آن هیتر ذغالی دارد که امواج گرمایشی نورانی را به مواد غذایی میتابانند.

یکی دیگر از تفاوت سولاردام و مایکروویو در محفظه ی آن است که سولاردام بصورت مدور و استوانه ای درست شده تا امواج گرمایی به شکل بهتر روی ماده غذایی منعکس گردد اما در مایکرویو به صورت چهارگوش می باشد.

سولاردام ترکیب مایکرویو و امواج گرمایشی است که عمل پخت را انجام میدهند و دمای مواد غذایی به 320درجه در 5 دقیقه می رسد اما در مایکروویو تنها توسط امواج مایکروویو عمل پخت انجام میشود.

سرعت پخت در سولاردام سه برابر آون های المنتی معمولی و تا 1.5 برابر مایکروویو  است به همین دلیل این سرعت بالای پخت باعث می شود کیفیت مواد غذایی حفظ شود و مزه ی بهتری داشته باشد.

مایکروفر یا سولاردام؟

در سولاردام، سیستم پخت مایکروویو وجود دارد اما المنت های نوری نیز به سیستم اضافه گردیده است.

در بالای محفظه پخت فر سولاردام یک هیتر ذغالی قرار گرفته است. این هیتر نوعی المنت نوری است که در داخل آن رشته های زغال قرار گرفته و امواج نورانی با گرما و عمق نفوذ بسیار بالا تولید می‌کند. در کف محفظه نیز چند نوع هیتر تعبیه شده که امواج گرمایشی نورانی را از سمت پایین به مواد غذایی می تابانند.

با این ترکیب ابداعی ال جی در آشپزخانه خود، دستگاهی با ترکیبی از امواج ماکرو، حرارت دهی با فن و گریل تابشی (المنت نوری) همزمان دارید. این ترکیب موجب می گردد سرعت پخت 5/1 برابر مایکروفر گردد و این سرعت بالای پخت موجب می شود مواد مغذی موجود در غذا بیشتر حفظ شده و غذا مغذی تر و خوش طعم تر گردد.

پخت سریع و آسان با مایکروفر و سولاردام

اگر از آن دسته از افراد هستید که فقط برای گرم کردن غذا یا نان، دکمه استارت مایکروفر سامسونگ یا سولاردام ال جی خود را می زنید زمان آن رسیده که یک تجدیدنظر داشته باشید. از آن ها می توان به جای شعله های گاز برای پختن سریع غذاها، سرخ کردن سیب زمینی یا پیاز داغ، پخت های طولانی مدت معادل شعله کم گاز، یخ زدایی فوری و … استفاده کرد. جوش آوردن یک لیوان آب یا گرم کردن چای سرد شده را فقط در یک دقیقه انجام می دهند و البته سولاردام به لطف هیتر بالایی خود برای برشته و گریل کردن پیتزا یا مرغ عالی است

Open post
جارو برقی

قطعات یدکی جاروبرقی پارس خزر

جاروبرقی
Pars khazar پارس خزر در اسفند ماه ۱۳۴۷ با مشارکت و همکاری فنی کارخانه توشیبای ژاپن، شرکت پارس توشیبا فعالیت خود را در استان گیلان آغاز کرد. در آبان سال ۱۳۶۱ نام شرکت پارس توشیبا به پارس خزر تغییر یافت. درحال حاضر پارس خزر به عنوان بزرگ‌ترین تولید کننده لوازم خانگی برقی کوچک در ایران، به صورت سهامی عام به فعالیت خود ادامه می‌دهد. خشنودی مشتریان، طراحی و توسعه محصولات جدید و تلاش در شکوفایی ایران، سرلوحه فعالیت این شرکت است.

معرفی قطعات یدکی جاروبرقی پارس خزر

هر قطعه از این دستگاه برای کاربردی خاص طراحی شده‌اند. اما آنچه این وسیله را از سایر لوازم برقی متمایز می‌کند؛ قابلیت تعویض هر یک از این لوازم یدکی است. لوازمی از جمله کیسه و فیلتر جاروبرقی پارس خزر ، لوله خرطومی جاروبرقی پارس خزر و … جزو دسته لوازم یکبار مصرف محسوب می‌شوند. طراحی این لوازم به‌گونه‌ای است که باید آن‌ها را پس از مدت زمان مشخص تعویض نمود. اما سایر لوازم جانبی مانند بدنه جاروبرقی، زانویی جاروبرقی پارس خزر ، برس جاروبرقی، زغال و حتی موتور آن با صرف هزینه کم قابل تعویض هستند. بنابراین درصورت بروز اشکال در هر یک از بخش‌های داخلی دستگاه نیز می‌‌توان با تهیه قطعه مربوطه ایراد ایجاد شده را برطرف نمود. اما نکته بسیار مهم در تعویض این لوازم این بوده که باید قطعات جانبی جاروبرقی پارس خزر از نمایندگی معتبر تهیه شود تا از مرغوبیت و کیفیت آن مطمئن باشید.

تامین قطعات جاروبرقی پارس خزر

برای هر کدام از مصرف کنندگان این دستگاه امری ضروری است. توجه داشته باشید که به دلیل استفاده روزانه از جاروبرقی نیاز به تعویض لوازم جانبی این دستگاه در طول سال امری طبیعی است. بسیاری از مصرف کنندگان در سراسر ایران برای تهیه قطعات جاروبرقی به دلایل زیر با مشکل مواجه هستند:

  1. تامین قطعات فابریک جاروبرقی برای هر برند کمی مشکل است.
  2. در دسترس بودن لوازم جانبی جاروبرقی برای عموم مردم کمی سخت است.
  3. پیدا کردن محل فروش قطعات جاروبرقی یا بازار بورس لوازم یدکی جاروبرقی در ایران سخت است.

نمایندگی فروش قطعات یدکی جاروبرقی پارس خزر

نکته قابل توجه در تهیه لوازم یدکی جاروبرقی پارس خزر ، توجه به اصل و مرغوب بودن کالا می‌باشد زیرا این مورد در عمر مفید دستگاه بسیار مؤثر است. نکته دوم نیز در مورد قیمت عرضه این قطعات است. یک فروشگاه معتبر باید لوازم جانبی مرغوب را با قیمتی مناسب به مشتریان عرضه کند. همچنین در تحویل کالا به مشتری نهایت سرعت و دقت را داشته باشد تا بتواند رضایت مشتری را کسب کند.

فروشگاه قطعات یدکی لوازم خانگی هانا

مجموعه قطعات یدکی لوازم خانگی هانا نمایندگی فروش قطعات یدکی پارس خزر و تعمیر جاروبرقی پارس خزر

لوازم یدکی جاروبرقی پارس خزر ، لوازم یدکی اتوبخار پارس خزر ، لوزم یدکی آبمیوه گیری پارس خزر ، لوازم یدکی مخلوط کن پارس خزر ، لوازم یدکی بلندر پارس خزر ، لوازم یدکی غذاساز پارس خزر ، لوازم یدکی سرخ کن پارس خزر ، لوازم یدکی پلوپز پارس خزر ، لوازم یدکی زودپز پارس خزر ، لوازم یدکی چای ساز پارس خزر ، لوازم یدکی کتری برقی پارس خزر ، لوازم یدکی چرخ گوشت پارس خزر ، لوازم یدکی گوشت کوب برقی پارس خزر ، لوازم یدکی همزن پارس خزر ، لوازم یدکی سرخ کن پارس خزر لوازم یدکی اسپرسوساز پارس خزر ، لوازم یدکی قهوه ساز پارس خزر ، دیگ پلوپز پارس خزر ، قابلمه پارس خزر ، تیغ چرخ گوشت پارس خزر

برای خرید قطعات یدکی جاروبرقی پارس خزر لطفا با شماره های زیر تماس بگیرید یا واتساپ،تلگرام پیام بدهید.

09159113321    09159113320   

مختصری در باره قطعات یدکی تشکیل دهنده جاروبرقی

  1. بدنه جاروبرقی:

معمولا بدنه جاروبرقی ها از جنس پلاستیک ساخته می شود ولی گاها جاروبرقی های سطلی با جنس فلز نیز ساخته می شوند. بدنه جاروبرقی تاثیر بسیاری در قدرت مکش موتور و همچنین ایجاد صدای موتور دارد.بدنه های بی کیفیت باعث هدر رفتن مکش ایجاد شده توسط موتور و همچنین باعث افزایش صدای موتور و ایجاد صدای زیاد در هنگام استفاده از جاروبرقی می شوند.

البته ذکر این نکته نیز ضروری هست که صدای زیاد موتور می تواند ناشی از خراب بودن بلبرینگ های موتور جاروبرقی باشد. هرگونه شکستگی در مخزن زباله جاروبرقی می توان باعث هدر رفتن مکش موتور و درنتیجه کاهش کارایی و مکش جاروبرقی شود.

  1. مدار یا دیمر جاروبرقی و کلید اصلی

مدار یا دیمر جاروبرقی وظیفه کاهش سرعت موتور یا به عبارت دیگر تنظیم سرعت موتور و در نتیجه تنظیم مکش جاروبرقی را برعهده دارد. از دیگر کاربردهای مدار, سیستم حفاظت موتور و سیستم هشدار دهنده پر بودن پاکت جاروبرقی می باشد. دیمر ها گاهی با چندین دکمه و گاهی به صورت حرکت ریلی یک دکمه سرعت موتور را تنظیم می کنند.

کلید اصلی جاروبرقی که وظیفه روشن و خاموش کردن جاروبرقی را بر عهده دارد و یا روی بورد اصلی نصب می شود یا به به وسیله سیم کشی به بورد اصلی متصل می شود.

  1. موتور جاروبرقی:

موتور-جاروبرقی

موتور یکی از اصلی ترین و می توان گفت مهترین قسمت یک جاروبرقی می باشد. موتور از قسمت های مختلفی تشکیل می شود که اختصارا به توضیح هریک از قسمت ها می پردازیم:

  1. آرمیچر جاروبرقی:

آرمیچر-جاروبرقیآرمیچر قسمت گردنده موتور جاروبرقی می باشد که در وات های مختلف با سرعت های متفاوتی گردش می کند. معمولا تعداد دورهای آرمیچر بین 25000 تا 50000 دور در دقیقه می باشد.

آرمیچر دارای قسمت های مختلفی از جمله بلبرینگ ها, کلکتور, محور و تیغه های روتور می باشد که سیم پیچی روتور نیز مابین این تیغه ها قرار می گیرد.

بلبرینگ های موتور

از جمله قسمت هایی که بیشتر در موتور های جاروبرقی آسیب میبیند بلبرینگ های موتور می باشد.علت این اتفاق علاوه بر سرعت بسیار بالای گردش, وجود گرد غبار و رطوبت در محیط موتور می باشد .برای افزایش طول عمر بلبرینگ ها علاوه بر مدیریت در زمان مصرف متداوم جاروبرقی که نباید بیش تر از 10 دقیقه باشد استفاده از فیلتر مناسب و پاکت های یکبار مصرف نیز توصیه می شود.

تعویض بلبرینگ های جاروبرقی کاریست سخت و نیاز به ابزار آلات مناسب و دانش کافی می باشد . توصیه می شود در صورت نداشتن اطلاعات کافی و ابزار آلات مناسب نسبت به تعویض بلبرینگ های موتور اقدام نفرمایید چرا که کوچکترین اشتباه سبب آسیب دیدگی سیم پیچی های موتور شده و نیاز به تعویض موتور خواهید داشت.

  1. جاروبک ها و نگهدارنده جاروبک ها(زغال ها)

جاروبک-ها-و-نگهدارنده-جاروبک-ها(زغال-ها)

زغال های موتور از قسمت های انتقال دهنده انرژی الکتریکی به کلکتور آرمیچر می باشند.

جنس زغال ها از گرافیت می باشد.مرغوبیت زغال در جاروبرقی از اهمیت بسیاری برخوردار است زیرا اگر زغال ها از جنس نا مرغوبی انتخاب شوند سبب ایجاد جرقه در موتور در قسمت متصل به کلکتور می شوند که این عامل بار اضافی زیادی را به موتور منتقل می کند.

واین بار زیاد سبب سوختن سیم پیچی موتور خواهد شد.بعلاوه نا مرغوب بودن زغال ها سبب ایجاد خردگی در کلکتور خواهند شد که این عامل نیز بعد از مدتی سبب از بین رفتن کلکتور شده و معمولا چون کلکتور به تنهایی قابل تعویض نیست یا باید سیم پیچی آرمیچر تجدید شود یا موتور تعویض شود.

مرغوبترین نوع زغال ,زغالی هست که کمترین ایجاد جرقه و کمترین خردگی را در کلکتور بوجود آورد.یا به عبارت دیگر زغال خود خرده شده و کوتاه تر شود ولی خردگی در کلکتور بوجود نیاورد.

تعویض زغال های جاروبرقی کار نسبتا راحتی می باشد.کافیست زغال مناسب با موتور خود تهیه کنید و سپس زغال های کهنه را از محل خود خارج و زغال های جدید را پس از لحیم کاری به جاروبک ها در محل خود قرار دهید.

  1. پروانه ثابت و پروانه متحرک

در موتور جاروبرقی دو نوع پروانه مورد استفاده قرار می گیرد یکی پروانه ثابت و دیگری پروانه متحرک. پروانه متحرک,پروانه متصل به محور روتور می باشد که وظیفه مکش در موتور جاروبرقی را بر عهده دارد و معولا جهت سبک بودن و مقاومت در برابر رطوبت از جنس آلومینیوم ساخته می شوند.

پروانه ثابت نیز وظیفه هدایت هوای مکیده شده توسط پروانه متحرک  به بیرون از موتور را دارد. پروانه ثابت معمولا از جنس پلاستیک ساخته شده و در پشت پروانه متحرک و بر روی بدنه اصلی موتور نصب می شود.

  1. بالشتک ها

بالشتکها شامل دو دسته سیم پیچی در موتور جاروبرقی می باشند.این سیم پیچی ها بر روی تیغه های فلزی که توسط عایق مناسب محافظت شده اند نسب می شوند.و در داخل بدنه موتور قرار می گیرند. روتور نیز در وسط این بالشتک ها قرار می گیرد. جنس سیم پیچی بالشتک ها معمولا از مس می باشد ولی جدیدا بعضی کارخانه ها جهت کاهش هزینه های تولید مبادرت به استفاده از آلومینیوم در سیم پیچی بالشتک ها می کنند.

  1. بدنه موتور

بدنه موتور معمولا از جنس آهن ساخته می شود ولی گاها از پلاستیک) باکالیت( نیز در ساخت موتور ها استفاده می شود. بدنه موتور وظیفه نگهداری تمام اجزا موتور کنار یکدیگر را بر عهده دارد.از جمله نگهداری بلبرینگ های روتور و بالشتک ها.

  1. خرطومی و متعلقات آن

خرطومی جاروبرقی و متعلقات مکش نیز از قسمت های بسیار مهم جاروبرقی می باشد چرا که نقش مهمی در مکش جاروبرقی دارند.

به صورت کلی خرطومی های جاروبرقی در چهار سایز دسته بندی می شوند که عبارتند از:

  1. سایز 32 که معمولا در جاروبرقی های قدیمی مورد استفاده قرار می گرفت.
  2. سایز 34 که یکی از سایز های متداول در جاروبرقی های امروزی می باشد.
  3. سایز 36 نیز یکی از سایز های متداول در جاروبرقی های امروزی می باشد.
  4. سایز 38 نیز بیشتر در جاروبرقی های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد.

خرطومی یا شیلنگ جاروبرقی از جنس پلیمر مرغوب ساخته می شود و باید دارای انعطاف و مقاومت کششی بالایی باشد.

متعلقات مکش جاروبرقی

  1. برس یا پارویی:

برس-یا-پارویی-جاروبرقی

برس قطعه درگیر با زمین می باشد در واقع برس با مکش جاروبرقی کثیفی های روی زمین را با پرزهای خود پاک کرده و با داخل خرطومی و در نهایت داخل پاکت جاروبرقی هدایت می کند. برس ها انواع گوناگونی دارند که هم از لحاظ کاربرد و هم از لحاظ کیفیت به دسته های مختلفی تقسیم بندی می شوند.

از لحاظ کاربرد برس ها را می توان به برس های مبل پاک کن و برس های پرده پاک کن و گوشه گیرها تقسیم بندی کرد.

  1. لوله استیل:

لوله-استیل-جاروبرقی

لوله استیل نیز جز قطعات مکش جاروبرقی می باشد.لوله استیل از لحاظ کاربرد باعث می شود در هنگام استفاده از جاروبرقی کمر انسان زیاد خم نشده و جلوگیری از آسیب دیدگی آن شود. لوله استیل ها نیز از لحاظ سایز به چهار دسته تقسیم می شوند که عبارتند از :

  1. لوله استیل سایز بوش و سامسونگ و پارس خزر ها
  2. لوله استیل سایز جاروبرقی ناسیونال و پاناسونیک
  3. لوله استیل سایز ال جی
  4. لوله استیل سایز بوش چینی و پارس خزر 104
Open post
جاروبرقی

شرح لوازم یدکی جاروبرقی

جاروبرقی

دستگاه جاروبرقی خانگی که یک وسیله بسیار پرکاربرد در نظافت مکانیزه مراکز مسکونی به شمار می آید با تجهیز به قطعات مختلف می تواند نقش بسیار ویژه ای در جمع آوری حجم مشخصی از آلودگی داشته باشد.

نظافت مکانیزه بخش های مختلف خانه شامل فرش و موکت، سطوح کف در جنس های مختلف، درز و شکاف ها، مبلمان و… از انواع گرد و غبار به صورت روزانه با استفاده از دستگاه جاروبرقی خانگی و با تجهیز آن به قطعات مناسب صورت می پذیرد. اما برخی قطعات جاروبرقی در طی یک بازه زمانی مشخص دچار کاهش کیفیت و کارایی شده و نیازمند تعویض و جایگزینی با مدل های مناسب می باشند.

تعریف لوازم یدکی جاروبرقی

قطعات جاروبرقی نیز همانند قطعات سایر لوازم منزل با عملکرد گروهی در کنار هم، عملکرد نهایی جاروبرقی را شکل می‌دهند. هر یک از این قطعات برای کار خاصی تعریف شده و طبق نظم خاصی کار می‌کنند. بروز اشکال در عملکرد هر یک از قطعات جاروبرقی می‌تواند در عملکرد کلی دستگاه اختلال ایجاد کند و حتی منجر به سوختن موتور آن نیز شود. آشنایی بیشتر با قطعات جاروبرقی و عملکرد آن‌ها سبب می‌شود، بتوانید ایرادات احتمالی را در دستگاه خود تشخیص داده و آن‌ها را برطرف نمایید. همچنین در صورت نیاز قطعه مورد نظر را خریداری و آن را تعویض کنید

قطعات جاروبرقی خانگی

از جمله اصلی ترین و مهم ترین قطعات در دستگاه جاروبرقی خانگی می توان به فیلتر، برس، خرطومی و انواع نازل ها  اشاره نمود. برخی از این اجزا به دلیل تماس مستقیم و مداوم با آلودگی ها و یا سطوح نیازمند به تعویض در بازه های زمانی کوتاه تری می باشند. با به کارگیری قطعه مناسب علاوه بر افزایش کیفیت و کارایی دستگاه، سرعت نظافت به طرز چشم گیری افزایش می یابد.

برای خرید عمده و تک قطعات یدکی جاروبرقی با فروشگاه هانا تماس بگیرید.

09159113321    09159113320

موتور

موتور-جاروبرقی

موتور مهمترین و کلیدی ترین قطعه الکتریکی جارو برقی است که وظیفه اصلی آن مکش هوای داخل مخزن و یا کیسه جارو و ایجاد فشار منفی و در نتیجه جذب ذرات و آشغال ها به داخل دستگاه است. مدار الکتریکی در بیشتر جاروبرقی های بوش، شامل کلید روشن-خاموش و لامپ خبر است . کلید ها معمولا از نوع فشاری هستند و سر راه فاز یا نول اصلی مدار قرار می گیرند.

پاکت یا کیسه در لوازم یدکی جاروبرقی

شرح کیسه در قطعات جاروبرقی به قرار زیر می باشد:

اگر بخواهیم مهم‌ترین قطعات جاروبرقی را دسته‌بندی کنیم. کیسه و فیلتر در دسته لوازم جانبی پراهمیت جاروبرقی قرار می‌گیرند. انواع کیسه جاروبرقی به دو دسته تقسیم می‌شود.

  1. پاکت یکبار مصرف جاروبرقی
  2. کیسه دائمی جاروبرقی

پاکت یکبار مصرف جاروبرقی: پاکت یکبار مصرف جاروبرقی قابل تعویض است. یعنی پس از هربار پرشدن باید آن را به همراه محتویات دور انداخت و کیسه جدیدی را جایگزین کرد. این کیسه‌ها در انواع مختلف کاغذی، هپا و … تولید می‌شوند. نوع پاکت یکبار مصرف، بسیار حائز اهمیت است. هرچه کیسه شما از جنس و کیفیت بهتری برخوردار باشد، احتمال پارگی و … در آن کمتر است. بنابراین می‌تواند آسیب کمتری را به دستگاه شما وارد کند.

کیسه دائمی جاروبرقی: کیسه‌های دائمی برخلاف مدل یکبار مصرف تا چندین بار قابل استفاده هستند. این کیسه‌ها از پارچه‌های میکروفیلتری ساخته شده‌اند. شما می‌توانید پس از هر بار پرشدن کیسه جاروبرقی، آن را خالی کرده و حتی بشویید و مجدداً استفاده کنید.

سیم جمع کن

وظیفه اصلی سیم جمع کن، پنهان کردن سیم برق دستگاه درون بدنه است.

لوله جاروبرقی

لوله-استیل-جاروبرقی

در جاروبرقی های بوش لوله به گونه ای کاملا ارگونومیک ساخته شده است به طوری که نه آنقدر کوتاه باشد که فرد در هنگام جارو کشیدن مجبور به خم شدن مکرر باشد و وزن خود را به لوله تحمیل کند و نه اینکه آنقدر بلند که توانایی کنترل جارو را از دست بدهد. امروزه در این جاروبرقی ها، لوله ها از نوع تلسکوپی است یعنی امکان تغییر اندازه لوله وجود دارد تا فرد بتواند آن را متناسب با قد خود تنظیم کند. بعلاوه لوله در جاروبرقی های بوش معمولا از جنس استیل ضد زنگ ساخته می شود تا در برابر شکستگی، زنگ زدگی یا خوردگی مقاوم باشد.

– فیلتر جاروبرقی

فیلتر جاروبرقی خانگی در انواع مختلفی تولید می شود که از جمله برخی از این موارد می توان به انواع فیلتر هپا، فیلتر حفاظت موتور، فیلتر میکرو استاتیک، فیلتر جایگزین هپا، فیلتر فوم و… اشاره نمود، که متناسب با مدل دستگاه قابل استفاده هستند. از آنجایی که این بخش یکی از مهمترین مراحل را در نظافت مکانیزه به هنگام جمع آوری آلودگی ها به عهده دارد، توجه به تعویض به موقع آن می تواند کارایی دستگاه را به طرز چشم گیری افزایش دهد. فیلتر جاروبرقی عموما در نقش محافظت از موتور و جلوگیری از بازگشت گرد و غبار جمع آوری شده به محیط می باشد، در نتیجه یک فیلتر کثیف نمی تواند به درستی از عهده این عمل برآید.

– برس و نازل

برس به دلیل تماس مستقیم و مداوم با سطوح یکی از مهم ترین قطعات جاروبرقی خانگی به شمار می آید. در مصارف خانگی ممکن است اهمیت استفاده از برس مناسب با سطح نادیده گرفته شود و اکثر کاربران از یک نازل تخت برای نظافت انواع سطوح استفاده کنند. این درحالی است که سازندگان برندهای مختلف با معرفی لوازم جاروبرقی سعی در افزایش بهره برداری از دستگاه ها دارند. از جمله برخی انواع برس(سری جاروبرقی) می توان به مدل های گرد، توربو، مویی در ضخامت های مختلف و… اشاره نمود. نازل جاروبرقی نیز همانند برس در انواع مختلفی طراحی می گردد که با توجه به کاربرد، سطح و نوع آلودگی می توان آنها را به کارگرفت. برخی از این نازل ها عبارتند از: نازل های ترکیبی،‌ توربو،‌ مکان های سخت، نازل مخصوص شکاف و…

خرطومی جاروبرقی

خرطومی جاروبرقی

این قطعه شامل قطعه ای شیلنگ مانند و انعطاف پذیر است. این شیلنگ معمولا از لاستیک نرم و انعطاف پذیری که از پلی اتیلن در آن استفاده شده است ساخته می شود. خرطومی، یکی از اجزای ضروری جاروبرقی های بوش است و برای ایجاد خلاء در دستگاه از فشار هوا استفاده می کند و همین خلاء است که سبب می شود مواد به داخل جاروبرقی مکیده شوند. ایجاد هرگونه سوراخ و یا شکستگی در خرطومی می ‌تواند باعث کاهش مکندگی جاروبرقی شود و کارایی آن را به شدت کاهش دهد. خرطومی جارو برقی های بوش از لاستیک سیمی بسیار نرم و انعطاف پذیر هستند که در برابر کشیدگی و تاب خوردگی بسیار مقاوم می باشند. در ضمن قابلیت چرخش 360 درجه ای دارند و بنابراین کار با آنها بسیار ساده است.

خرید لوازم یدکی جاروبرقی

شرح خرید قطعات جاروبرقی به قرار زیر است:

شما می‌توانید برای خرید برد جاروبرقی و سایر قطعات و لوازم جانبی آن، از فروشگاه اینترنتی هانا استفاده کنید. برای خرید این قطعات با مناسبترین قیمت عکس یا نام قطعه مورد نظر را واتساپ یا تلگرام کنید یا سفارش خود را از طریق تماس با شماره تلفن  های زیر ثبت کنید.

09159113321    09159113320

Open post
Rice cooker repair

تعمیرات پلوپز و آرام پز

مجموعه هانا تولید و فروش قطعات یدکی پلوپز – آرام پز همچنین خدمات تعمیرات پلوپز و آرام پز توسط متصصین هانا انجام می گردد.

پلوپز

زودپز – پلوپز برقی یک دستگاه چندکاره است که می تواند کار آرام پز، زودپز برقی، پلوپز، بخارپز، تابه و مواردی از این قبیل را انجام دهد. امروزه یک دستگاه تکی تولید می شود که می تواند کار هفت دستگاه یا ابزار دیگر را در آشپزخانه انجام دهد.

آرام پز

آرام پز

یک آرام پز می تواند زندگی را با آسایش بیشتری همراه کند. مواد غذایی را قبل از بیرون رفتن از خانه در آن بریزید و بعد از بازگشت، غذای جا افتاده تحویل بگیرید. ‏
آرام پز مواد غذایی را به آهستگی و در حرارت کم ـ معمولاً بین 75 تا 135 درجه سانتی گراد ـ می پزد. حرارت کم موجب می شود که قطعات گوشت حتی اگر گوشت بسیار عالی هم نباشد، نرم و خوش خوراک شود و آب کمتری از دست بدهد‎.‎

پلوپز

پلوپز دستگاهی برقی است که در آن پلو به وسیله ی الکتریسیته ای که به المنت‌های آن می‌رسد، دستگاه را گرم کرده و برنج، آب و روغن موجود در پیمانه(ظرف) را می‌پزاند؛ این المنت‌ها در زیر پلوپز جای دارند.

معمولا اجزا و قطعات یدکی پلوپز عبارتند از:

1 – دیگ پلوپز
جنس این دیگ معمولا از کرم می باشد که برای جلوگیری از چسبیدن برنج در حال پخت به آن، درون این دیگ را تفلون می زنند. البته در محصولات بیم از دیگ های با پوشش سرامیکی نیز استفاده می شود
2 – دسته پلوپز : معمولا جنس این دسته از کائوچو می باشد
3 – نگهدارنده درپوش پلوپز
4 – بدنه خارجی پلوپز: معمولا از جنس استیل میباشد
5 – صحفه گرم کننده روی المنت
6 – صحفه زیر پلوپز
7 – انتقال دهنده حرارت به ترموستات
8 – پایه پلوپز
9 – لامپ خبر
10 – درپوش پلوپز همراه دسته عایق آن
11 – عایق روی در پوش
12 – پیچ نگهدارنده دسته در پوش
13 – ترموستارت بی متالی
14 – کلید پلوپز یا تایمر
15 – صحفه مشخصات پلوپز
روی این صحفه مشخصات دستگاه کمیتهای همچون توان ،وات ، جریان ،ولتاژ و …… نوشته می شود .

تعمیرات و عیوب احتمالی پلوپز

1 – اصلا پلوپز روشن نمی شود

الف : برق در پریز وجود ندارد و یا دوشاخه و سیمهای رابط خراب می باشند .

رفع عیب: بهترین روش برای پی بردن به وجود برق در پریز استفاده از ولتمتر و یا قسمت ولتاژ آومتر است. زیرا فازمتر، تنها وجود فاز را در پریز مشخص می کند و در موارد متعددی دیده شده که مشکل پریز به سبب قطع نول بوده است. به هر حال اگر در پریز ولتاژ وجود ندارد، آن را باز کنید و به رفع مشکل بپردازید. بهتر است به هنگام تعمیر پریز، برق منزل قطع باشد.

ب – ممکن است کلید اصلی خراب باشد

رفع عیب:  علیرغم تنوع در کاربرد کلیدها، می توان به سادگی توسط اهم متر(R*1)صحت کار آن ها را تست نمود.
حداقل یکی از سیم های رابط کلید را از آن جدا نموده و توسط اهم متر به بررسی عملکرد آن بپردازید. اگر کلید سالم باشد، با بستن آن عقربه منحرف شده و با قطع کلید به طرف بی نهایت باز می گردد.
به یاد داشته باشید که در کلید با تایمر موتوری، تعداد کنتاکت ها بیش از دو عدد هستند و در این مورد، تشخیص درست کنتاکت های کلید بسیار با اهمیت است.


ج – امکان دارد اتصالات داخلی پلوپز قطع باشد .

رفع عیب: دوشاخه را از برق جدا نموده، و سیم های ورودی به پلوپز را برای چند لحظه به یکدیگر متصل نمایید. در صورت سالم بودن آن ها، باید به هنگام تماس رابط های اهم متر با دوشاخه عقربه منحرف شود. در غیر این صورت یا دوشاخه خراب است و یا سیم رابط در نقطه ای قطع شده است. اگر دوشاخه قابل تفکیک است، آن را باز کنید در غیر این صورت دوشاخه و سیم را تعویض نمایید.

د: فاز یا نول اصلی در داخل مدار پلوپز، قطع شده است.

رفع عیب: از آن جا که دستگاه به طور کامل خاموش است، نمی توان عیب را مربوط به قسمت خاصی دانست. در واقع عیب از یک مشکل اصلی مانند قطع فاز یا نول مدار در داخل دستگاه است.
ابتدا پلوپز را از برق جدا کنید و با باز کردن درپوش تحتانی پلوپز (شکل ۶- ۹)، سیم بندی را مورد بررسی قرار داده و به محض مشاهده سیم قطع شده، محل عیب را ترمیم نمایید تا دستگاه همانند سابق به کار خود ادامه دهد.

2-عمل پخت برنج به خوبی انجام می شود، اما لامپ خبر خاموش است.

علت 1: به لامپ برق نمی رسد.
رفع عیب: درپوش زیرین دستگاه را باز کنید و در صورت مشاهده جدا شدن سیم های لامپ از محل اتصالات مخصوص خود، مجداداً سیم ها را در فیش های مربوطه مستقر نمایید تا عیب برطرف شده و لامپ روشن شود.

علت ۲: لامپ سوخته است.
رفع عیب: اگر اتصالات لامپ در محل های مربوطه به خود قرار دارد، آن ها را آزاد کنید و توسط دو سیم، به لامپ ولتاژV ۲۲۰ دهید. در صورت روشن نشدن لامپ آن را تعویض کنید.

3 – باروشن کردن پلوپز لامپ خبر روشن می شود ولی پلوپز گرم نمی شود.

علت: ممکن است که المنت سوخته و یا به آن برق نرسد که توسط اهم متر می توان آن را تست کرد.

4 – بدنه پلوپز برق دارد

الف – ممکن است سیمهای رابط به بدنه اتصال داشته باشند .
ب – ممکن است لامپ خبر اتصال بدنه داشته باشد .

5- برنج به طور کامل می پزد اما به دیگ می چسبد.

علت: مواد نچسب دیگ از بین رفته است.
رفع عیب: در قسمت تمیز کردن پلوپز، اشاره شد که نباید جهت شستشوی دیگ داخلی از اشیاء سخت و زبر استفاده شود زیرا روکش نچسب دیگ به راحتی از ورق کرم (بدنه دیگ) جدا می شود. بنابراین در صورت عدم رعایت موارد فوق، این مواد به تدریج از بین خواهد رفت و برنج به هنگام پخت به دیگ می چسبد.
اخيرا مراکزی جهت ترمیم مواد نچسب ظروف تفلون دایر و به رفع مشکل فوق می پردازند. می توانید جهت رفع عیب مورد نظر، با مراجعه به این مراکز، روکش نچسب دیگ را ترمیم نمایید.

تعمیرات و عیب یابی آرام پز

در ابتدا این نکته را متذکر می شویم که بعضی قطعات یدکی آرام پز و پلوپز مانند یکدیگر می باشد.

برای خرید قطعات یدکی آرام پز با ما تماس بگیرید.

بیشتر عوامل خرابی آرام پز شبیه پلوپز می باشد.

1- آرام پز روشن نمی شود.

علت: دو شاخه یا سیم رابط معیوب است.

برق ورودی کلید قطع است.

لامپ کلید روشن می شود ولی المنتها هیپ حرارتی ندارند.

علت: نوع المنتها قطع شده است

لامپ کلیدها روشن می شود ولی یکی از المنتها هیچ حرارتی ندارد و خرارت داخل دیگ بیشتر نمی شود.

علت:

  • المنت مربوطه قطع است.
  • کلید المنت معیوب است.
  • سیم رابط بین کلید و المنت مربوطه قطع شده است.

المنت روشن شده ولی لامپ کلیدها خاموش است.

علت: نوع لامپ ها قطع می باشد.

بدنه دستگاه آرام پز برق دارد.

علت: یکی از سیم های اصلی لخت شده و با بدنه تماس دارد.

با روشن کردن دستگاه فیوز برق منزل قطع می گردد.یا با اتصال دو شاخه به پریز و قبل از روشن کردن دستگاه فیوز برق منزل قطع می گردد.

علت: سیم نول و فاز قبل از کلید اتصال کوتاه دارند.

با اینکه آرام پز اتصال بدنه ندارد ولی فازمتر بر روی بدنه روشن می شود.

علت: برق از نوع اقایی بوده و خطری ندارد.

مواد غذایی داخل دیگ خوب پخته نمی شوند.

علت : بین دیگ آلومینیوم و تفلون فاصله وجود دارد.

نکات ایمنی در استفاده از پلوپز

الف – بیشتر پلوپز ها جهت پختن برنج می باشد از این رو جهت پختن غذاهای دیگر استفاده نگردد
ب – به علت گرم شدن پلوپز در هنگام کار و نیز جلو گیری از آتش سوزی آن را روی قالی و یا موکت و …. قرار ندهید
ج – برای جدا کردن سیم اتصال از پریزبرق و بدنه پلوپز از کشیدن سیم بپرهیزید
د – مراقب باشید شیء خارجی که سبب مختل کردن عمل پخت و نیز خراب شدن پلوپز می شود داخل پلوپز نباشد
و – برق پلوپز باید باید مستقیم از پریز باشد نه از سیمهای رابط و در ضمن از وجود هرگونه پارگی و پوسیدگی روی سیم اصلی پلوپز مطمئن شوید

Open post
نکات درست کردن قهوه

نکات طلایی درست کردن قهوه

قَهوه نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه‌های بوداده و آسیاب‌شدهٔ گیاه قهوه به دست می‌آید. گیاه قهوه بومی مناطق نیمه‌گرمسیری آمریکا و برخی از جزایر جنوب و جنوب شرق آسیا است، این گیاه از آفریقا به سایر نقاط جهان پراکنده شد و در حال حاضر در بیش از ۷۰ کشور کشت می‌شود که در درجهٔ اول مناطق استوایی آمریکا، جنوب شرقی آسیا، هند و آفریقاست.

ترکیبات موجود در قهوه:

– منیزیم

– پتاسیم (کمک به سوخت و ساز قند بدن)

– کافئین

خواص قهوه:

– ضدافسردگی

– ضد سردرد

– ضدپوسیدگی دندان

– تب‌بُر

– ادرار‌آور

– ضد عفونی کننده

– نشاط بخش

– ضد آلزایمر

– ضد پارکینسون

افزایش فشار خون

– کاهش وز وز گوش

نکته های قهوه

از دانه های قهوه ای که با کیفیت هستند استفاده کنید

قهوه ها را در جای مناسب نگهداری کنید:

فضایی که قهوه در آن نگهداری می شود باید مکانی سرد، در بسته و تاریک و خشک باشد نه در فریز ! اگر برای نگهداری قهوه از ظرف های شیشه ای استفاده می کنید بهتر آن را از گرما دور نگه دارید.

دانه های قهوه را اندازه گیری کنید:

معمولا برای هر قاشق غذاخوری قهوه یک فنجان آب مورد نیاز است. برای اینکه بتوانید این نسبت را خوب اندازه گیری کنید می توانید از ترازو آشپزخانه استفاده کنید.

 از قهوه جوش مناسب استفاده کنید

از آب مناسب برای دم کردن قهوه استفاده کنید

یکی از نکات مهم درباره قهوه تهیه آب مناسب است. تهیه کردن قهوه، چیزی بجز تهیه آب و دانه های قهوه نیست و آبی که باعث می شود تا قهوه خوبتر دم بیاید بهتر است آب سرد و تمیزی باشد. منظور از تمیز بودن این است که بهتر است از آب تصفیه شده بجای آب معمولی استفاده شود و استفاده از آب تصفیه باعث می شود تا قهوه طعم بهتری به خود بگیرد.

سعی کنید تا قهوه را با روش های مختلف دم کنید

روش های زیادی برای دم کردن یک فنجان قهوه وجود دارد و شما مجبور نیستید تا حتما از دستگاه های سنتی برای دم کردن قهوه استفاده کنید. به عنوان مثال می توانید از اسپرسو ساز گازی مثل موکاپات و ایروپرس ها که گزینه های خوبی برای دم کردن قهوه هستند استفاده کنید.

دم کردن قهوه به این صورت ممکن است زمان بیشتری صرف کند ولی قهوه ای که از این روش تهیه می شود طعم بسیار خوبی خواهد داشت و ارزش صرف کردن زمان را دارد و اگر آشپزخانه کوچکی نیز دارید این دستگاه ها می توانند گزینه های خوبی باشند.

تجهیزات مورد استفاده برای تهیه قهوه را تمیز کنید

یکی از نکات مهم درباره قهوه این است که بهتر است هربار که از دستگاه های قهوه ساز استفاده می کنید آنها را شستشو دهید زیرا قهوه ی باقی مانده در آنها طعم قهوه ی جدیدی که در حال درست کردن آن هستید را عوض و بد می کند. توصیه می شود این دستگاه ها را هفته ای یه بار در ظرفشویی بندازید. برای اینکه داخل این دستگاه ها بهتر شسته شود و رنگهای قهوه از آن کاملا پاک شود می توانید دستگاه ها را با مقدار کمی سرکه بشورید و چندین بار آن را شستشو دهید تا بوی سرکه از بین برود.

قهوه را با مقداری شیر و خامه بخورید

هر فنجان قهوه را می توانید همراه با شیر و خامه بخورید. خیلی از افراد به این اعتقاد دارند که قهوه ی خوب نیاز به خوردن چیزی همراه آن ندارد ولی شما می توانید هر چیزی را همراه قهوه بخورید تا لذت بخش تر شود. همچنین بجای شیر و خامه می توانید از کره نیز استفاده کنید!

دارچین نیز یک جایگزین عالی بجای شکر می تواند باشد. در واقع می توانید در هر فنجان قهوه یک قاشق غذاخوری شیر و شکر اضافه کنید و از آن لذت ببرید. همه اینها بستگی به ذائقه شما دارد که دوست دارید قهوه را با چه چیزهایی بنوشید.

روش های مختلف و نکات درست کردن قهوه :

رای تهیه این نوشیدنی، قهوه را می توان به صورت های مختلف دم کرد. تمام این روش ها را به چهار دسته کلی تقسیم کرده اند که تفاوت این روش ها تنها به این نکته بستگی دارد که چگونه آب را به قهوه اضافه می کنند.

طرز تهیه قهوه فرانسه یا قهوه فیلتری filter coffee :

قهوه فرانسه بر خلاف قهوه ترک زبرتر آسیاب می شود و یکی از آسان ترین روش های دم کردن انواع قهوه است که با دستگاه قهوه ساز و یا فرانسه ساز (فرنچ پرس) دم می شود.

طریق دم کردن قهوه فرانسه به این صورت است:

قهوه را در داخل فیلتر کاغذی (در دستگاه های برقی) و فیلتر توری (در فرنچ پرس ها) ریخته و فقط عصاره قهوه به وسیله آب گرم خارج می شود و در مخزن دستگاه جمع می شود، قهوه فرانسه رقیق و  کف و لرد ته فنجان ندارد و معمولا در لیوان معمولی سرو می شود.

.قهوه ترک (Turkich coffee): نکات دم کردن قهوه ترک چیست؟

قهوه ترک، قهوه آسیاب شده بسیار نرم است (کاملا” پودر) و به وسیله قهوه جوش های معمولی روی شعله گاز آماده می شود و دارای کف روی فنجان و مقداری لرد در ته فنجان می باشد.

طرز تهیه قهوه ترک: در کشورها و مناطق مختلف با کمی تفاوت انجام میگیرد. بطور کلی، درست کردن قهوه ترک، قهوه آسیاب شده داخل یک ظرف کوچک مخصوص به نام جازوه، با آب به جوش می آید. این قهوه در ایران، ترکیه، بلغارستان و رومانی قهوه ترک نامیده می شود. این سبک دم کردن قهوه برای اولین بار از یمن آمده است.

دم کردن قهوه ترک در کشور ایران : پودر قهوه ترک را به همراه آب ( در صورت تمایل همراه با شکر ) در قهوه جوش ریخته و محلول را کاملا بهم زده و روی حرارت قرار داده تا زمانی که دمای آب بجوشد و روی سطح قهوه قوام و کف قهوه تشکیل شود و کف قهوه شروع به بالا آمدن در دهانه قهوه جوش کند، در این هنگام قبل از جوشیدن قهوه ؛ قهوه جوش از روی حرارت برداشته می شود و قهوه سرو می شود.

قهوه های دمی Pour over:

امروزه با پیشرفت صنعت قهوه و تبدیل آن به یکی از پر سود ترین تجارت ها روش های مختلف دم کردن نیز در دنیا باب شده است. یکی از روش های بسیار مورد پسند این روزها دم کردن قهوه بصورت قطره و فیلتری بوده که با استفاده از قهوه سازهای خاص همچون سایفون ، کمکس و V60 انجام می شود. در این نوع دم کردن معمولا آسیاب قهوه درشت تر و تقریبا هم اندازه با آسیاب فرانسه می باشد. در این روش دم کردن معمولا یک قهوه صاف بدون لرد(ته نشین ) و معمولا فاقد کف به دست مس آید.

طرز تهیه قهوه اسپرسو espresso:

و اما اسپرسو یکی از محبوب ترین و دوست داشتنی ترین قهوه ها در دنیا است. اسپرسو پایه و به اصطلاح (قهوه ی پایه) نوشیدنی های مختلفی همچون لانگو و کاپوچینو و لاته و آمریکانو و غیره می باشد. قهوه اسپرسو نرم تر از فرانسه و زیرتر از ترک آسیاب می شود و با دستگاه مخصوص اسپرسو دم می شود به صورتی که آب با فشار زیاد از قهوه عبور داده می شود و عصاره قهوه به طور کامل خارج می گردد، اسپرسو در فنجان کوچکتر از قهوه ترک سرو می شود و دارای کف نازک و روشنی روی آن است (اگر دستگاه خوب و قهوه مناسب استفاده گردد) و  لرد ندارد.

قهوه های فوری:

احتمالا نام قهوه فوری را بسیار زیاد  شنیده اید و اصطلاح (نسکافه)و یا کافی میکس که به جای قهوه فوری رایج شده است. اما تفاوت قهوه فوری با قهوه دم کردنی در چیست؟
به طورکلی باید گفت به قهوه هایی که در یک روند و با یک سری روش های خاص هر کارخانه ای به طور مثال (شرکت نسکافه) فرآوری شده و به صورتی تبدیل می شود که با آب جوش و یا شیر به مشتری یک نوشیدنی آماده بدهد قهوه فوری یا به اصطلاح انگلیسی (Instant coffee) گفته می شود .بسیاری از این قهوه های فوری با ترکیب ها و فرآوری های مختلف عرضه می شود.

رایج‌ترین خرابی‌های قهوه ساز

قهوه‌ساز آب را گرم نمی‌کند

اگر قهوه‌ساز، خراب شده و آب را گرم نمی‌کند ممکن است به دلایل مختلفی باشد. ممکن است پریز، برق نداشته باشد، در این صورت باید عیب پریز را جستجو و رفع کنید.

سیم رابط یا دو شاخه آسیب دیده است، در این صورت باید دوشاخه و سیم را تعویض کنید چون در اکثر قهوه‌سازها دوشاخه از نوع، پرسی است و از سیم قابل تفکیک نیست.

المنت دستگاه سوخته است، اگر المنت دستگاه سوخته باشد برای تعمیر قهوه‌ساز باید از یک تکنسین و متخصص در این زمینه کمک بگیرید.

فراز‌پشتیبان با ارائه خدمات متنوع در صورتی که نیاز به مشاوره برای تعمیر قهوه ساز داشته باشید شما را راهنمائی می‌کند و اگر مشکل دستگاه برطرف نشد یکی از تکنسین‌های متخصص خود را به محل می‌فرستد تا دستگاه شما را تعمیر کرده و سالم تحویل شما دهد.

 قهوه آماده شده، خیلی تلخ است

اگر قهوه آماده شده مزه تلخی دارد لزوما به این معنی نیست که دستگاه خراب شده است و نیاز به تعمیر قهوه‌ساز است.

ممکن است مقدار قهوه ریخته شده در ظرف قهوه‌ساز زیاد باشد، در این صورت مقدار قهوه را کاهش دهید تا مزه قهوه درست شده و از تلخی آن کاسته شود.

ظرف قهوه‌ساز تمیز نیست، قسمت‌های مختلف قهوه‌ساز را از دستگاه خارج کرده و تمیز کنید، به ‌خصوص اگر از دفعات قبل، رسوبات قهوه در داخل دستگاه باقی مانده است.

 قهوه در هنگام آماده شدن می‌جوشد

اگر قهوه در هنگام آماده کردن، می‌جوشد ممکن است به علت خرابی قسمتی از دستگاه باشد که نیاز به تعمیر قهوه‌ساز است.

علت این خرابی به احتمال زیاد این است که ترموستات قهوه‌ساز تنظیم نیست، در صورت قابل تنظیم بودن ترموستات، آن‌را به شکل دلخواه تنظیم کنید و در غیر این‌صورت، ترموستات را تعویض کنید.

اگر نیاز به تعویض ترموستات باشد بهتر است این‌کار را به یک تکنسین متخصص بسپارید.

فراز پشتیبان آماده ارائه خدمات خود به شما می‌باشد و شما می‌توانید از کارشناسان این مرکز کمک بخواهید.

آب داخل قهوه‌ساز می‌جوشد ولی از لوله وسط بیرون نمی‌آید

اگر آب داخل قهوه‌ساز، هنگام جوش آمدن از لوله وسط بیرون نمی‌ریزد، دلایل مختلفی دارد و قهوه‌ساز نیاز به تعمیر دارد.

تنظیم ترموستات بهم خورده است، اگر آب داخل قهوه‌ساز داغ می‌شود ولی به نقطه جوش نمی‌رسد قطعا مشکل و خرابی قهوه‌ساز از ترموستات است.

اگر ترموستات قابل تنظیم است آن‌را تنظیم کنید تا آب به نقطه جوش برسد و قهوه آماده شود ولی اگر ترموستات قابل تنظیم نیست برای تعمیر قهوه‌ساز نیاز به تعویض ترموستات است.

سوراخ‌های سوپاپ بسته شده است، در این حالت باید قطعات قهوه‌ساز را جدا کرده و کاملا آن‌ها و به خصوص سوپاپ را تمیز کنید، در این حالت مشکل برطرف شده و نیاز به تعمیر قهوه‌ساز نیست.

سوپاپ خمیده و یا شکسته شده است، اگر در هنگام تمیز کردن قطعات قهوه‌ساز متوجه شدید که سوپاپ خمیده شده و یا شکستگی دارد باید آن‌ را تعویض کنید.

برای خرید قطعات دستگاه قهوه‌ساز می‌توانید با مجموعه هانا در تماس باشید  و محصولاتی با کیفیت بالا و گارانتی دار تهیه بفرمایید.

Open post
coffee-maker-buying-guide

راهنمای قهوه ساز یا اسپرسوساز

اگر شما هم با شنیدن اسم قهوه و حس کردن بوی خوشش، قلب‌تان تندتر می‌زند، یک دستگاه اسپرسوساز لازم دارید.اطلاعات خود را  قبل از خرید دستگاه اسپرسوساز و قهوه ساز افزایش دهید.

دستگاه قهوه جوش :

قهوه جوش ها انواع مختلفی دارند که در حجم های مختلف (تعداد فنجان های مختلف)، تولید شده اند و استفاده از آنها بسیار آسان است. در این نوع قهوه جوش ها، آب به آهستگی روی سبد فیلتردار حاوی قهوه آسیاب شده چکه می کند و بعد از نفوذ در قهوه از قسمت پایین درون فنجان یا قوری ریخته می شود. در این نوع قهوه سازها نیازی نیست که آب از قبل جوشانده شود. قهوه جوش های دارای فیلتر معمولاً دارای قوری ترموستات دار و صفحه گرم نگهدارنده برای گرم نگهداشتن قهوه می باشند.

این نوع قهوه جوش ها یا فیلتر کاغذی و با فیلتر دائمی کار می کنند . فیلترهای دائمی مقرون به صرفه تر بوده و هزینه کمتری دارند ، ولی بعد از استفاده باید برای برطرف کردن کثیفی شسته شوند. فیلترهای کاغذی بهداشتی تر هستد و بعد از استفاده به راحتی می توان آنها را عوض کرد.

 اسپرسوسازهای رو گازی ( موکاپات )

طعم اسپرسویی که از موکاپات ها به دست می آید با طعم اسپرسوسازهای برقی کاملا متفاوت است، ولی این نوع اسپرسو نیز مورد علاقه افراد بسیاری، مخصوصا علاقه مندان به تلخی زیاد است. در بین برندهای مطرح موکاپات، بدون شک نام بیالتی سال ها است که می درخشد. بیالتی با فراوانی طرح و ایده های نو، بازار کلی اسپرسوساز های روگازی را در دست گرفته است. و به جرئت می توان گفت هیچ برندی توانایی رقابت با این تولید کننده ایتالیایی را ندارد. نتیجه کیفیت عالی ساخت، قهوه خروجی خوش عطر و طعمی است که به هیچ عنوان با قهوه  خروجی موکاپات های دیگر مخصوصا برند های چینی قابل مقایسه نیست.

 اسپرسوساز های برقی خانگی غیر اتوماتیک

تجربه نوشیدن یک اسپرسوی با کیفیت در خانه و یا محل کار، می تواند بسیار لذت بخش باشد. شاید به جرئت بتوان گفت در بین دستگاه های با صرفه  خانگی ( اگر با دقت انتخاب شوند ) دستگاه هایی هستند که این تجربه رابرای شما بوجود بیاورند. با توجه به تنوع برندهای موجود و گاهی شگفتی آفرینی برندهای کم نام و نشان تر، و یا دور از انتظار بودن برند های معروف تر، باید برای خرید این نوع دستگاه ها توجه بسیاری کرد.

اسپرسو و کاپوچینو سازها

این دستگاه ها با استفاده از بخار، قهوه ای بسیار قوی تهیه می کنند. قهوه اسپرسو بسیار غنی تر و غلیظ تر از قهوه ای است که از قهوه جوش تهیه می شود و پایه ای برای کاپوچینو و قهوه لاته می باشد. دستگاه هایی که با پمپ بخار کار می کنند از مدل های دیگر کمی گران تر هستند.

قهوه سازها و اسپرسو سازها قطعات مختلفی دارند:

پمپ و الکترو موتور – المنت –فیلتر اسپرسو ساز- سویییچ کنترل – شیر برقی – واشر – واشر گروپ – دسته گروپ – بسکت گروپ – ناورونی دسته گروپ و …

در صورت نیاز به قطعات یدکی قهوه ساز با ما تماس بگیرید.

افزایش دوام یک دستگاه قهوه ساز با استفاده ی صحیح از آن

صحیح بودن نحوه ی استفاده از دستگاه تاثیر بسیاری بر دوام آن خواهد داشت. برای مثال متناسب بودن مقدار آب و قهوه ی مصرفی در هر بار استفاده بسیار مهم است. بهتر است مخزن آب را کمی بیشتر از مقدار لازم، پر کنید تا اینکه پمپ، آب را تا لحظه آخر به جای هوا به جریان بیندازد. برای قهوه نیز، ضروری است که مقدار کافی از آن را در دستگاه ریخته باشید تا در نهایت از دستگاه یک قهوه آبکی تحویل نگیرید.

گذاشتن زمان کافی برای خواندن دفترچه راهنمای محصول، راه میانبر شما برای پی بردن به بهینه ترین نحوه استفاده خواهد بود. همچنین برای تصمیم گیری در مورد مکان قرار دادن دستگاهتان، خوب فکر کنید. قرار دادن دستگاه قهوه ساز دقیقا نزدیک به گاز، کار درستی نیست چر اکه حرارت متصاعد شده از شعله های گاز ممکن است بعضی قسمت های دستگاه را با اختلال مواجه کند یا به آنها آسیب برساند.

برای نگهداری بهتر از دستگاه مطمئن شوید که تا آخرین قطره قهوه از آن خارج شده باشد

اگر اجازه دهید قهوه برای مدت ها داخل دستگاه باقی بماند، کار درستی نکرده اید. این کار به مرور زمان باعث به جا ماندن لکه های رنگی بر روی ظرف محل ذخیره ی قهوه خواهد شد و کار شما برای تمیز کردن آن را به مراتب سخت تر خواهد کرد. پس بهتر است که همیشه در حفظ پاکیزگی قهوه ساز خود و اجزای آن کوشا باشید.

مطمئن شوید که دستگاهتان را پس از استفاده خاموش کرده اید

بسیاری از دستگاه های قهوه ساز امروزه به گونه ای طراحی شده اند که پس از استفاده، به صورت خودکار خاموش می شوند. این قابلیت به منظوره ذخیره ی انرژی طراحی شده است و باعث دوام بیشتر عمر دستگاه شما خواهد شد. اما اگر دستگاه شما از این قابلیت برخوردار نیست، می بایست که بعد از هربار استفاده، آن را خاموش کنید تا به این ترتیب در مصرف برق صرفه جویی کرده و در ماندگاری دستگاه مثل روز اول تاثیر گذار واقع شده باشید.

آنچه باید در مورد تمیز کردن قهوه ساز بدانید

با روش‌های ساده زیر بار دیگر از خوردن قهوه‌ای تازه لذت ببرید و خستگی روزانه را برطرف کنید:

۱- هر گونه قهوه باقی مانده داخل دستگاه را خارج و سبد دانه‌های قهوه و صافی را خالی کنید. ۲- ابتدا جای مخصوص قهوه را با آب سرد بشویید و آن را با یک پیمانه سرکه سفید و دو پیمانه آب پر کنید.

۳- سرکه و آب را داخل مخزن قهوه‌ساز بریزید و دستگاه را روشن کنید. بعد از دور کامل، آن را خاموش کنید.

۴- بگذارید مخلوط سرکه ۱۵ دقیقه به همین حالت باقی بماند و ته‌نشین شود.

۵- با ریختن دو بار آب خالی و روشن کردن دستگاه قطرات سرکه را پاک کنید.ید بار دیگر دستگاه را خاموش کرده و بگذارید ۱۵ دقیقه به همین حالت باقی بماند. حالا قهوه ساز شما دوباره مثل روز اولش کاملا تمیز است .

راهنمای خرید قهوه ساز یا اسپرسو ساز

ظرفیت قهوه ساز

اولین نکته ای که در زمینه خرید قهوه ساز باید بدان دقت داشته باشید این است که دستگاه قهوه ساز مد نظر شما قابلیت دم کردن چند فنجان قهوه را دارد. بنابراین قبل از خرید قهوه ساز باید تعیین کنید که از قهوه ساز انتظار دم کردن چند فنجان قهوه ساز را دارید. در حال حاضر قهوه سازهای مختلفی با ظرفیت های گوناگون در بازار وجود دارد که شما می توانید بر اساس نیاز خود یکی از مدل های آن را انتخاب کنید. قهوه سازهایی با ظرفیت دم کردن ۸ فنجان قهوه جزو محبوب ترین ها هستند.

فیلتر آب قهوه ساز

یکی از مزیت هایی که قهوه سازهای مدرن دارند این است که از فیلتر آب بهره می برند. با استفاده از این فیلتر دیگر نگرانی بابت کلر آب و یا مزه بد آن نخواهید داشت. این نوع فیلترها به صورت خودکار آب را تصفیه کرده و هر گونه بوی بد و یا گرد و غبار موجود در آب را از بین می برند تا در نهایت قهوه دم شده طعم و بوی عالی داشته باشد. بنابراین حتما در هنگام خرید قهوه ساز از وجود فیلتر آب در آن اطمینان حاصل کنید.

نمایشگر دیجیتال قهوه ساز

وجود نمایشگر دیجیتال روی بدنه قهوه ساز باعث خواهد شد که فرآیند دم کردن قهوه به راحتی از سوی استفاده کنندگان کنترل شود. این نمایشگرها که از نوع ال ای دی هستند به استفاده کننده امکان بررسی وضعیت دم شدن قهوه و همچنین استفاده از تایمر را می دهد. ضمن اینکه خاموش شدن اتوماتیک دستگاه نیز روی این نمایشگر ها مشخص خواهد بود. علاوه بر کاربردی که این نوع نمایشگرها دارند باید به زیبایی نمایشگرهای تعبیه شده روی قهوه ساز نیز اشاره کرد.

قابلیت آسیاب قهوه

این ویژگی جزو آپشن های خاص یک قهوه ساز به شمار می رود و تعداد کمی از قهوه سازهای موجود در بازار چنین قابلیتی را دارند. در واقع وجود آسیاب قهوه باعث می شود که میزان مناسب قهوه جهت دم کردن آن فراهم شده و در نتیجه قهوه خوش طعم تری را داشته باشید. اگر می خواهید قهوه سازتان قابلیت آسیاب قهوه را نیز داشته باشد باید بیشتر خرج کنید.

فشار بخار قهوه ساز

فشار بخار مناسب نیز از دیگر ویژگی هایی است که یک قهوه ساز خوب باید داشته باشد. فشار بخار کافی دستگاه باعث خواهد شد که به راحتی بتوانید خامه یا کف مورد نظر خودتان را تهیه نمایید. اگر این فشار بخار به اندازه کافی نباشد باعث ایجاد طعم نه چندان مطلوب در قهوه خواهد شد.

خدمات پس از فروش قهوه ساز

مورد آخر که قصد داریم به آن بپردازیم مربوط به خدمات پس از فروش و تعمیر قهوه ساز می باشد. با توجه به حساس بودن دستگاه های قهوه ساز احتمال اینکه این دستگاه ها دچار مشکل شوند وجود دارد و به همین علت خدمات تعمیر قهوه ساز حائز اهمیت است. سعی کنید برندهایی را خریداری کنید که خدمات تعمیر قهوه ساز آنها به خوبی در داخل ایران پشتیبانی شود. ضمن اینکه بهتر است از خریداری هر نوع قهوه سازه بدون گارانتی معتبر خودداری کنید.

Open post
درباره اتو

درباره اتو

اتو یا اطو یکی از وسایل خانگی است که برای صاف کردن پارچه پس از خشک‌شدن آن‌ها، استفاده می‌شود. اتوکشی بیشتر تنها برای نمود زیباتر دادن به پوشاک و پارچه‌ها انجام می‌شود ولی در عین حال به‌خاطر دمای بالای فلز کف اتو، باکتریهای روی پوشاک نیز کشته می‌شوند.

تاریخچه اتو:

واژه اتو از قرن دهم به بعد در آثار شعر و نثر فارسی به کار رفته و برخی اصل آن را فارسی و برخی روسی دانسته‌اند. این واژه در اصل یک واژه ترکی است

اولین اتوها:

اتو زغالی باز
اتوی ذغالی
اتوی ذغالی، برزیل
اتوی برقی قدیمی

هنگام خرید اتو به موارد زیر توجه کنید:

جنس کف اتو

بهتر از استیل ضد زنگ، سرامیک و یا آلومینیوم آنودایز شده باشد.

پنل کنترل اتو

دقت کنید که طراحی اتو به گونه‌ای باشد که پنل به‌راحتی در دسترس و تنظیمات مختلف آن به‌خوبی نشانه‌گذاری شده باشد.پنل کنترل اتوها یا به‌صورت مکانیکی ( به شکل دایره چرخان یا دکمه با حرکت افقی و …) است یا دیجیتال

راحتی استفاده

ممکن است برخی از اتوها با وجود اینکه به‌خوبی لباس‌ها را صاف می‌کنند، وزن بیش از معمول داشته باشند یا طراحی دسته آ‌ن‌ها به گونه‌ای باشد که هنگام استفاده از آن احساس ناخوشایندی داشته باشید؛ پس هنگام خرید اتو بخار حتما به طراحی  آن دقت کنید.

توان مصرفی اتوبخار

این معیار بر کارایی اتوی خریداری شده تأثیر مستقیم دارد. به طور کلی اتوهای بخار قدرتی بین 900 تا 3000 وات دارند. هر چه توان مصرفی دستگاه شما بالاتر باشد، دستگاه در مدت زمان کوتاه تری گرم و آماده اتوکشی می شود و آب با قدرت بیشتری به بخار تبدیل می شود.

ظرفیت مخزن آب

از دیگر فاکتورهای مهم که می بایست در خرید اتوبخار درنظر بگیرید، ظرفیت مخزن آب دستگاه می باشد. همانطور که می دانید در اتوهای بخار، آب در داخل مخزن به جوش می آید، بخار می شود و در نهایت از روزنه های موجود در کف اتو بیرون می آید. هر چه مخزن آب دستگاه شما بزرگ تر باشد، شما این امکان را دارید که بدون اضافه کردن آب و برای مدت طولانی بتوانید لباس هایتان را اتو کنید و دیگر نیازی به پُر کردن مداوم مخزن در طول فرآیند اتوکشی ندارید.

طول سیم اتوبخار

یکی از مشکلاتی که اکثر خانم ها حین استفاده از این دستگاه با آن مواجه هستند، محدودیت جابجایی اتو به دلیل کوتاه بودن سیم دستگاه می باشد. هر اندازه طول سیم اتوبخار بیشتر باشد، اتوکشی آسان تر و انعطاف پذیرتر خواهد بود

انواع اتو:

  • اتوی خشک یا معمولی
  • اتوی پرسی
  • اتوی بخار
  • اتو با مخزن مجزای بخار
  • بخارگر

اتو خشک یا معمولی:

اتوی خشک برای پارچه‌های غیر پشمی مناسب‌تر است. این نوع اتو در مدل‌ها و طرح‌های مختلف به بازار عرضه می‌شود. از مزایای اتوی خشک ساختمان ساده‌تر، قیمت ارزان، تعمیر و بکارگیری راحت‌تر آن است. این سری اتو دارای ولتاژ برق 220 ولت و معمولا دارای توان‌های 1100 وات طراحی شده‌اند کف این اتوها از استیل ساخته شده است و دارای درجه حرارت 85 تا 210 درجه سانتی‌گراد است تقریباً وزن اتوی خشک 2.7 کیلوگرم نیز است

اتوی پرسی

استفاده از دستگاه‌های اتو پرس از زمان تولید آنها به شدت در حال افزایش است و این به دلیل کارایی خوب و به صرفه بودن آنها است که نیاز به پرداخت هزینه اضافی به خشکشویی‌ها را برطرف می‌کند. اتوپرس‌ها امروزه دارای ویژگی‌های بی‌شماری هستند که موجب می‌شود کیفیت کار آنها تا حد کار یک اتوکشی حرفه‌ای بالا رود.

اتوی بخار

برای ایجاد فشار بیشتر اتو به پارچه‌های پشمی بایستی وزنه یا کفه سنگین‌تر استفاده شود از این رو اتوهای بخار طراحی شد که با توجه به بکارگیری نیروی بخار سبک‌ترند و هم‌چنین از ایجاد سوختن احتمالی پارچه جلوگیری می‌کند.

مشخصات اتوی بخار همیشه بر روی آن توسط کارخانه سازنده حک می‌شود این مد‌ل‌ها دارای ولتاژ 220 ولت و با توان حداقل 1800 وات و حداکثر 2600 وات طراحی شده‌اند. طول سیم این سری اتوها حداکثر 2.3 متر و مخزن آب آنها حدود 300 میلی لیتر است. کف این اتوها از جنس تفلون یا سرامیک و در مدل‌های ارزان‌تر استیل بوده و همراه با روزنه‌های ریز و درشت که تا نوک اتو را تحت پوشش قرار می دهد ساخته شده‌اند.

برخی از اتوهای بخار کف استیل دارند. متاسفانه کف استیل سبب می‌شود پارچه‌ای که اتو می‌کنید مخصوصا اگر مشکی باشد برق بیفتد.

اتو با مخزن بخار مجزا

این اتو یه مخزن بخار مجزا داره و که از راه یه سیم و یه شیلنگ به دسته اتو کشی وصل میشه و بیشتر تو خیاطی‌ها نمونه‌ش رو می‌بینین. به کمک بخار زیاد میشه بهتر اتو کرد و حتی با صفحه‌ی سرد هم این امکان وجود داره. مثلا باعث میشه روی کت و شلوار برق نیفته.
معمولا اتو دچار جرم گرفتگی یا رسوب میشه که برای تمیز کردنش بهتره از محلول آب مقط و سرکه داخل مخزن اتو بریزین و بعد مدتی هم خالیش کنید. یه بار دیگه فقط آب مقط بریزین تا کاملا تمیز بشه. در نهایت هم یه بار با فشار بخار یه پارچه رو اتو کنید تا رسوبی داخل اتو نماند.

بخارگر

این دستگاهی است که فاقد هیچ صفحه داغ اتوکشی است و فقط بخش تامین کننده بخار دارد. در واقع اتوکشی فقط بایستی توسط بخار انجام شود ویژگی استفاده از دستگاه بخارگر تامین حجم زیاد بخار، ایمنی کامل در اتوکشی انواع البسه خصوصا لباس‌های گران قیمت مانند لباس عروس، لباس شب و غیره. چراکه در این دستگاه هیچ صفحه داغی در بخش اتوکشی وجود ندارد و دسته اتوکشی از جنس پلاستیک است.

از دیگرمزایای این دستگاه امکان اتوکشی عمودی برای پرده، اتوکشی البسه بر روی تن (مثلا بخشی از کت که پوشیده شده باشد) همین ویژگی استفاده از این دستگاه را در فروشگاه‌های البسه رایج کرده است.

نکاتی برای نگهداری صحیح از اتو

از وارد آمدن ضربه به اتو (مثل زمین خوردن) جداً خودداری کنید.

اتو بخار را فقط تا حد مجاز آب کنید و نه بیشتر.

قبل از خنک شدن اتو، سیم‌های رابط آن را دور دسته نپیچید.

هر گز اتو را داخل آب قرار نداده وروی آن آب نریزید.

برای جلوگیری از خرابی کف اتو آن را بر روی زیپ، قلاب، و سگک نکشید.

سیم رابط فرسوده را تعویض کرده و از سیم رابط با روکش بافته شده از نخ استفاده کنید.

برای جلوگیری از تشکیل رسوب در اتو بخار از آب بدون املاح مثل آب مقطر استفاده کنید.

شاید دانستن درجه حرارت لازم انواع مختلف پارچه برای اطو کشی یا آنچه از ان به دمای اتو کشی تعبیر میگردد بتواند راهنمای خوبی در انتخاب نوع مناسب این ابزار تلقی گردد .

هانا نمایندگی فروش قطعات یدکی اتو بخار، قطعات یدکی اتو پرس در مشهد می باشد.برای اطلاعات بیشتر با شماره های 09159113320  و 09159113321 تماس بگیرید.

دماهای اتوکشی

  • کتان: ۲۳۰ °C
  • تریاستات: ۲۰۰°C
  • پنبه‌ای و نخی: ۲۰۴°C
  • ویسکوز: ۱۹۰°C
  • پشم: ۱۴۸°C
  • پلی‌استر: ۱۴۸°C
  • ابریشم: ۱۴۸°C
  • استات: ۱۴۳°C
  • آکریل: ۱۳۵°C
  • لیکرا/اسپاندکس: ۱۳۵°C
  • نایلون ۶٫۶: ۱۳۵°

Posts navigation

1 2 3